近日，旅游与酒店管理专业11级、12级近60余名同学进行了为期半个月的前厅客房管理、餐饮服务与管理课程实训。同学们分为五个小组，深入酒城宾馆、南苑宾馆、汇丰饭店、世纪酒店、中天时代酒店的前厅、客房、餐饮等一线服务部门进行实操训练，认真学习并演练总台接待、客房服务、餐饮服务等各个环节的技能。

本次实训是同学们首次走进企业，面对面进行对客服务。在真实的对客服务中同学们检验了自己的所学，也更加清楚地认识自己在服务技能、服务意识等方面存在的问题。同学们纷纷表示，非常珍惜这样的实训机会，通过实训更加明确了自己的学习目标，在实习过后将认真总结自己的不足在，争取在以后的学习中不断改进。

整个实习达到了预定目标，取得了良好的效果。

营销酒店教研室

2013年6月20日