酒店管理与数字化运营专业召开餐饮实训总结会
来源:经济管理学院
作者:赖欢
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日期:2021-11-06
为总结学生专业实习成效,11月4日晚上和5日上午,酒店(学徒)2032班餐饮实训总结会分别在成都明宇尚雅酒店、成都正熙雅居酒店举行。经济管理学院酒店管理与数字化运营专业赖欢老师与29名同学一起参加了总结座谈。
成都明宇尚雅酒店总经理邓女士对同学们的实习表现予以了高度评价,在为期四周的实训中,同学们都能迅速转变角色,快速熟悉业务,熟练掌握餐饮岗位的基本流程,并能完全融入酒店的日常工作。在欢送宴上,邓总还代表企业为每位同学亲手递上感谢信,感谢同学们对酒店的辛勤付出。
成都正熙雅居酒店总经理刘志军也肯定了同学们的实习表现,对同学们吃苦耐劳、敢于担当的工作态度予以称赞,同时希望同学们进一步提高抗压能力,增强自律意识,用高标准严格要求自己,做好未来职业规划,抓住机遇,挑战自我。
同学们在总结会上也积极分享了自己在实习期间的感悟,认为此次实训将所学理论知识与实践操作很好地进行了结合,夯实了自己的专业技能,提升了对客服务能力,收获满满。
最后,赖欢老师提醒同学们,好好总结此行的收获,并对照岗位标准,明确自己的差距,回校之后,不断提升自己的职业综合素质,为明年的顶岗实习做好充分的准备。